Ostermenue

[happyfrolic]

AW: Ostermenue

Falls es jemanden interessiert: es war seeeehr lecker, und ich werde das mit Sicherheit nochmal kochen. Habe allerdings Lammkeule ohne Knochen genommen. Zuerst war ich irritiert, weil es doch sehr nach Weihnachten gerochen hat, so mit Schoki und Zimt und Ingwer - aber der Geschmack war eher dezent, es passte alles zusammen und nix schmeckte richtig hervor, wie ich mir das eigentlich vorgestellt hatte. Es ist auch nur eine einzige Portion Rest geblieben, den anderen hat es also auch geschmeckt ;-)

 

[Nemo]

AW: Ostermenue

Claudia, kannst du wohl das Rezept einstellen ? Das klingt sehr interessant und ich schleiche schon lange um die Rezepturen mit Schokolade rum...Ich hab in Italien mal Wildschwein mit Schokoladensoße gegessen und das war sooooo lecker.
Liebe Grüße
Sandra

 

[Cornelia]

AW: Ostermenue

Bei uns gibt es bestimmt eine Katastrophe - mein Mann hat im Stadtanzeiger ein Rezept für Lammragout mit Schokoladensauce gesehen und hat sich gewünscht, dass ich das für uns zaubere. Ich bin ja eigentlich nicht so für Experimente - Schoko am Fleisch? Obwohl, klingen tut es nicht schlecht:

http://www.ksta.de/html/artikel/1203599413879.shtml

Aber den schönen Lammrücken einfach so in Stücke hacken? Und mal ernsthaft, 500g Fleisch mit Knochen für vier Nasen? Das muss ich wohl mindestens verdoppeln :oops: Dann überlege ich schon, ob ich nicht lieber Keule ohne Knochen nehme, ich finde knabbern am Knochen doof :ochne:

Naja, die Möhrchen kann man immer essen, die ich dazu mache, und zum Reis finde ich notfalls noch einen Topf Bolognese im Gefrierschrank, wenn alle Stricke reissen

Sandra: sh. oben ;-)

Claudia, kannst du wohl das Rezept einstellen ? Das klingt sehr interessant und ich schleiche schon lange um die Rezepturen mit Schokolade rum...Ich hab in Italien mal Wildschwein mit Schokoladensoße gegessen und das war sooooo lecker.
Liebe Grüße
Sandra

 

[Nemo]

AW: Ostermenue

:oops:

Danke dir. Ich sag mal, wer lesen kann ist klar im Vorteil....

Liebe Grüße
Sandra