Onna
süße Chilischote
AW: Nachspeise für ca. 15 Personen....
Erst die Himbeeren, dann die geschlagene Sahne... und obendrauf den Baiser. Entweder dann ganz kurz vorm Servieren leicht umrühren... oder so geschichtet anbieten. Mach ich auch manchmal, wenn´s länger steht. Z.B. auf einem Buffet. Dann matscht es nicht so durch.
Erst die Himbeeren, dann die geschlagene Sahne... und obendrauf den Baiser. Entweder dann ganz kurz vorm Servieren leicht umrühren... oder so geschichtet anbieten. Mach ich auch manchmal, wenn´s länger steht. Z.B. auf einem Buffet. Dann matscht es nicht so durch.
rima: 
Und ich schichte 2 mal ;-) und rühr dann nicht um ;-) Das machen die Gäste meist allein, wenn sie sich was nehmen.