leichtes Himbeereis

Minisister

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23. Januar 2006
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Düsseldorf
von der Fa. mit den P´s :) Hab ich mir gestern gemacht und es ist sooo legga :jaja:

250 g Himbeeren
100 g Frischkäse light
2 El Puderzucker
Saft u. Schale einer Zitrone
2 Eigelb

Himbeeren mit Puderzucker pürieren unter den Frischkäse rühren.
Eigelbe und Zitrone dazu und alles in den Kühler.

PS: Warum da Eigelb dran muß hab ich nicht verstanden
 
Sonne

Sonne

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6. März 2003
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Niedersachsen
AW: leichtes Himbeereis

das hört sich doch mal gut an!!

Wieviel Ps hat eine Portion?

LG Nele
 
K

K.a.t.j.a

Katzenflüsterin
3. Februar 2007
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AW: leichtes Himbeereis

Achtung *Klugscheißmodus an*

Eigelb, als natürlicher lezithinhaltiger Emulgator, spielt bei der Homogenisierung eine wichtige Rolle.

*Klugscheißmodus wieder aus*

Hört sich lecker an! :sabber:
 
G

GeeSabse

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15. Juni 2002
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AW: leichtes Himbeereis

mhmmm abonnier

LG
 
Bianca

Bianca

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21. September 2007
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AW: leichtes Himbeereis

Klingt lecker! :prima:

Danke für das Rezept.