Leckerer einfacher Kürbiskuchen mit Schokoglasur

[novembersteffi]

Zutaten:

3 Becher (ca 200ml Inhalt) Kürbisfleisch geraspelt. grob oder fein ist egal.
2 Becher Mehl
2 Becher Zucker
2 Becher gemahlene Mandeln
1 1/2 Becher Öl
1 Vanillezucker
1 1/2 Backpulver
4 Eier
1 Becher saure Sahne
Schokoglasur

Zubereitung:
Kürbisfleisch raspeln. Eier, Zucker, Vanillezucker und Öl schaumig rühren.
Mehl, Backpulver und Mandeln und saure Sahne untermixen.
Kürbis unterheben.

Alles in eine gefettete große Spingform geben.
Bei 160° ca 70 Minuten backen. Der Kuchen darf nur hellbraun werden, sonst beißt man auf knusprige Kürbisstücke *örgs*
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, mit Schokoglasur bestreichen.

Schmeckt so lecker

 

[Eve]

AW: Leckerer einfacher Kürbiskuchen mit Schokoglasur

Mmmhhhh, der klingt ja auch klasse!

Ausgedruckt! und wird nachgemacht.

Danke

 

[Jona]

AW: Leckerer einfacher Kürbiskuchen mit Schokoglasur

Ach was?! Haste wieder Essgelüste?

 

[Eve]

AW: Leckerer einfacher Kürbiskuchen mit Schokoglasur

Ach was?! Haste wieder Essgelüste?

Ich oder Steffi?

 

[novembersteffi]

AW: Leckerer einfacher Kürbiskuchen mit Schokoglasur

Ich oder Steffi?

Ich nicht, ich empfange gerade erst

 

[Eve]

AW: Leckerer einfacher Kürbiskuchen mit Schokoglasur

Na also und ich bin selbst davon gerade weit entfernt. (obwohl ich ja sofort wieder könnte *hach*)
:weghier:

 

[Eve]

AW: Leckerer einfacher Kürbiskuchen mit Schokoglasur

1 1/2 Backpulver

Steffi sage mal, 1 1/2 Päckchen? Oder vielleicht Teelöffel? :???:

 

[Krabbelkaefer]

AW: Leckerer einfacher Kürbiskuchen mit Schokoglasur

Sieht eher aus wie 1x ein halbes Päckchen Backpulver.