Kundenfrühstück für 30 Personen

[Paulchen]

Huhu!

Ich muss ein Kundenfrühstück nächste Woche vorbereiten für 30 Personen, 2.5 Stunden. Schaut mal, was ich mir ausgedacht habe, ist das o.k oder habt ihr noch Vorschläge? Wir haben keinen Ofen in der Firma, kann also nichts aufbacken.

Frühstück 30 Personen<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o></o>
Bäcker:<o></o>
60 Brötchen gemischt
10 Croissants und 10 Schokocroissants
Schwarzbrot, Graubrot
<o> </o>
Fegro:<o></o>
Butterminis
Marmeladegläschen
Nutelladöschen
Honig
<o> </o>
Tegut<o></o>
Frischer Obstsalat
15 x Joghurt pur
10 x Joghurt Frucht
Müsli
Kräuterquark
Dips
<o> </o>
Rohkost:<o></o>
Paprikastreifen
Gurke
Tomaten klein
Möhrenstreifen
Radieschen
<o> </o>
Selbst<o></o>
Tomaten Mozzarella Platte
Kleine Hackbällchen
Quiche
<o> </o>
Bestellen:<o></o>
Käseplatte
Schinken/Wurstplatte
Lachs (und Meerrettich)
<o> </o>
Kuchen, Muffins, frische Erdbeeren
<o> </o>
<o> </o>
Wer noch Ideen hat, bitte mit Rezept . Getränke ist klar.

Katja

 

[Petra]

AW: Kundenfrühstück für 30 Personen

Wann und wo? Ich bin da

Für mich klingts gut (ausser dass ich mich frage, wer das alles essen soll )

 

[Lucie]

AW: Kundenfrühstück für 30 Personen



alles lecker, da würd ich auch gern teilnehmen

10 Croissants scheint mir wenig. Schokocroissants würden sicherlich reichen aber von den normalen würd ich mehr ordern. Oder mal den Bäcker fragen, manchmal gibts ja auch so kleine "Teilchen" , zwanzig kleine Hörnchen wären vielleicht besser als 10 Große..

ansonsten - ist ja eigentlich perfekt, vielleicht noch Eier?

ich war am Wochenende zum Brunchen, die hatten noch rote Grütze, das war ja auch dermaßen lecker. Könnt man auch gut zum Naturjoghurt essen.
Manche mögen anstelle von Butter auch lieber Becel, das gibts auch als Mini.
ach ja - und Frischkäse. Gibts auch als Mini. Liebe ich persönlich ja Brötchen oder Hörnchen mit Frischkäse und Marmelade. Brauch ich nix mehr sonst

viel Spaß bei der Vorbereitung

 

[Italia]

AW: Kundenfrühstück für 30 Personen

Huhu!

Ich muss ein Kundenfrühstück nächste Woche vorbereiten für 30 Personen, 2.5 Stunden. Schaut mal, was ich mir ausgedacht habe, ist das o.k oder habt ihr noch Vorschläge? Wir haben keinen Ofen in der Firma, kann also nichts aufbacken.

Frühstück 30 Personen<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o></o>
Bäcker:<o></o>
60 Brötchen gemischt
10 Croissants und 10 Schokocroissants
Schwarzbrot, Graubrot
<o> </o>
Fegro:<o></o>
Butterminis
Marmeladegläschen
Nutelladöschen
Honig
<o> </o>
Tegut<o></o>
Frischer Obstsalat
15 x Joghurt pur
10 x Joghurt Frucht
Müsli
Kräuterquark
Dips
<o> </o>
Rohkost:<o></o>
Paprikastreifen
Gurke
Tomaten klein
Möhrenstreifen
Radieschen
<o> </o>
Selbst<o></o>
Tomaten Mozzarella Platte
Kleine Hackbällchen
Quiche
<o> </o>
Bestellen:<o></o>
Käseplatte
Schinken/Wurstplatte
Lachs (und Meerrettich)
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Kuchen, Muffins, frische Erdbeeren
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<o> </o>
Wer noch Ideen hat, bitte mit Rezept . Getränke ist klar.

Katja

gibts auch Kaffee :-D ???

 

[laispa]

AW: Kundenfrühstück für 30 Personen

Kleine laugenstangen.

Sonst hört sich das super an

 

[happyfrolic]

AW: Kundenfrühstück für 30 Personen

Ich komm dann für die Reste, da wird es ja reichlich von geben, schätze ich :mrgreen:

Margarine in klein war auch das erste, was mir einfiel, und ich würd auch gucken, ob es nicht Croissants/Brötchen in Mini gibt, ebenso Muffins, und Kuchen eher in so kleinen Quadraten servieren, das ist sonst zu viel. Fruchtjoghurt auch in kleinen Bechern, und den Naturjoghurt würd ich in einer Schüssel servieren, damit man sich vielleicht einen Klacks zu Obstsalat und/oder Müsli nehmen kann, ohne einen ganzen Becher anbrechen zu müssen.

Mensch, jetzt hab ich Hunger, und es gibt nur Knäckebrot heute morgen

 

[Riccarda]

AW: Kundenfrühstück für 30 Personen

hallo,

ich bin mitglied einer business vereinigung. wir treffen uns wöchentlich zum frühstück - und wir sind 30 leute, diese menge ist mir daher vertraut ;-)

beim lesen habe ich den eindruck, dass es zuviel ist z.b. zuviel joghurt, aber wenn du einzelportionen nimmst, werden die ja nicht schlecht.

was ich mir allerdings überlegen würde, ist die rohkost. man muss alles rechtzeitig vorbereiten und an der luft wreden die dinger nicht wirklich schöner, sehr appetitlich schaut das meistens nicht mehr aus.

wir 30 Leute haben wöchentlich:
einen korb mit semmeln und kornspitz. 2 Laibe Brot, 2 Platten mit Schinken/Wurst. 1 Platte Käse. 1 gugelhupf und noch ein bisschen sonstigen Süßkram. Marmelade und Honig in Extraportionen. Ich glaub ab und zu gibt es eine Schüssel mit Tomatenscheiben.

Frischen O-Saft oder Apfelsaft, wichtig!

Die Wirtin schafft es jede Woche, es perfekt zu dimensionieren, sodass auch nxi überbleibt, somit kann ein guter Preis ghalten werden. Bei einem Kundenfrühstück muss man natürlich ein bisschen großzügiger dimensionieren.

lg
riccarda

 

[Salome]

AW: Kundenfrühstück für 30 Personen

Hört sich nach schlemmen an.

Brezen könnten noch dazu

beim Müsli gibts auch meistens noch Cornflakes.