Ist ein g immer ein ml?

[Mama-Huhn]

Nein, dazu ist eine Waage besser. Oder ein Messbecher, der verschiedene Umrechnungsskalen hat.

 

[Schnäuzelchen]

Nein, aber wenn ich einen Messlöffel habe, der Milliliter mißt, kann ich damit nicht Mehl abmessen - richtig?!

in dem Fall ist ml als Volumenangabe zu verstehen, die Menge (Masse), schwankt aber von Substanz zu Substanz. Ein "Liter" kann sein: bei Wasser 1kubikmeter und entspricht genau 1kg. Füllt man in diesen kubikmeter Watte, ist das weniger an Gewicht wie bei Blei - alles klar ?
Buttermilch ist sehr dickflüssig und enthält Eiweiss, da würde ich schätzen, dass 500ml schwerer als 500g sind.
Milliliter Mehl ist nicht geeignet ;-)
Als Richtwert: ein Eßl Mehl ist ca. 30g, 1 Eßl Zucker ca. 20g (Hausfrauen- und Laborweisheit)

 

[Su]

Ich habe so ne super Tabelle in der Küche hängen 1EL Mehl = xx gr., 1 EL Zucker = xx Gr., 1 EL Sahne = xx ml. Das ist superrima:

 

[nici]

Ich habe so ne super Tabelle in der Küche hängen 1EL Mehl = xx gr., 1 EL Zucker = xx Gr., 1 EL Sahne = xx ml. Das ist superrima:

Aha. :lichtan:

Kann man das irgendwo erwerben, oder hängt das halt da rum ...

*aucheinshabenwill*

 

[Su]

Das ist in einem meiner besten Kochbücher drinnen zum raustrennen in Form einer Orange, schaut auch nicht so blöd aus;-) Entweder in dem basic cooking oder in dem basic baking (kann ich noch schauen bei Interess)

das da ist es


bussi

 

[nici]

Na super ... und ich hab mir "Party basics" geholt ...

auch busserl

 

[Su]

Na super ... und ich hab mir "Party basics" geholt ...

auch busserl

Das wollte ich Dir für Sonntag gerade noch emphelen *lach* Ich würds Dir ja kopieren, wenn ichs von der Wand runterbekommen würde ohne einzureißen.

Soll ich es mal abschreiben *ängstlichschau*

 

[nici]

Soll ich es mal abschreiben *ängstlichschau*

Ne, keine Angst, ich würd dich zur Not einfach anrufen und nachfragen