Hilfe! Was mache ich mit Eigelb? Wer hat Vorschläge?

[Redviela]

AW: Hilfe! Was mache ich mit Eigelb? Wer hat Vorschläge?

Auch Thüringer Platz oder Ausläufer genannt.. ein Rezept aus der Heimat und richtig gut, wenn er richtig huckelig ist und viel Butter und Puderzucker drauf sind.

 

[Mischa]

AW: Hilfe! Was mache ich mit Eigelb? Wer hat Vorschläge?

Oder einfach einen Teil aufbewahren für das nächste Omelette -> http://www.schnullerfamilie.de/besten-rezepte/223438-eigelb-aufbewahren.html

 

[Su]

AW: Hilfe! Was mache ich mit Eigelb? Wer hat Vorschläge?

Du könntest auch heute total viel trinken - Eigelb soll ja gut bei Kater sein und da hättest Du ja dann morgen genug :weghier:

Lg
Su

 

[GeeSabse]

AW: Hilfe! Was mache ich mit Eigelb? Wer hat Vorschläge?

Eierlikör *schleck*

LG

 

[Rodrigo]

Frittata nur mit Eigelb

Mein "Omelette" war dann eher eine Art Frittata mit geräucherter Wurst, Tomaten, Zwiebeln, Brennnesselsamen, viel frischer Petersilie und Käse oben drauf. Ich denke eine Frittata kann man auch nur mit Eigelben machen (allerdings mit etwas kohlensäurehaltigem Mineralwasser daruntergezogen).

Es sah dann so ähnlich aus wie die Frittata von Johannes Guggenberger bei stuttgartcooking.de:
http://www.stuttgartcooking.de/2014/09/frittata-mit-kurbis-zucchini-und.html

 

[sonnenblume]

AW: Hilfe! Was mache ich mit Eigelb? Wer hat Vorschläge?

Sieht lecker aus . Ich hoffe, das Omelette ...ähm, die Frittata hat auch geschmeckt.

 

[Rodrigo]

AW: Hilfe! Was mache ich mit Eigelb? Wer hat Vorschläge?

Doch, war gut. Kann auch gar nicht anders sein mit Tomaten und Petersilie aus dem eigenen Garten.