Hackfleisch wie lange haltbar?

[Evelyn]

AW: Hackfleisch wie lange haltbar?

Guck mal hier:

"Verpackt wird es unter Schutz*atmos*phäre. Das heißt, die Luft wird hier durch ein Gemisch aus Kohlendioxid, Sauerstoff und eventuell Stickstoff ersetzt. So behält das Gehackte seine frische Farbe. Das Zerkleinern und Abpacken der Fleischmasse geschieht hier fast ausschließlich per Knopfdruck, das Risiko von Verunreinigungen durch Menschenhand ist also gering. "

aus: http://service1.warentest.de/themen...sch-Das-durch-den-Wolf-tanzt-1200036-2200036/


Ich persönlich greife, wenn es schon sein muss, lieber auf das Bio-Hack von A.ldi zurück.

 

[Evelyn]

AW: Hackfleisch wie lange haltbar?

Christina, warum isst er es dann nimmer?

 

[Christina mit Jan und Ole]

AW: Hackfleisch wie lange haltbar?

Ziemlich mäkelig ist er ..... leider genauso die Kinder. :ochne:

 

[Evelyn]

AW: Hackfleisch wie lange haltbar?

Upsi, ach so

 

[shiela2000]

AW: Hackfleisch wie lange haltbar?

Ziemlich mäkelig ist er ..... leider genauso die Kinder. :ochne:

Schade. Hast keine Katzen? unsere ferun sihc immer drüber

 

[Christina mit Jan und Ole]

AW: Hackfleisch wie lange haltbar?

Ich musste ja jetzt etwas schmunzeln. Also mit Katzen kann ich nicht dienen, dafür mit 8 Ratten

 

[Corina]

AW: Hackfleisch wie lange haltbar?

Ps. hat eigentlich jemand von euch den Kühlschrank auf 2-4 Grad gestellt wie es zum Lagern von Hack empfohlen wird? Ich nämlich nicht...

Ich habe, seit wir eine neue Küche haben, einen Luxus-Kühlschrank mit drei 0° Fächern (Biofresh). Das ist wirklich genial. So hält sich Fleisch und auch Gemüse viel länger.
Selbst Hackfleisch habe ich so auch schon einen Tag länger aufbewahrt.


Zu Christina, ich würde es auch gut anbraten, Sauce dran, lange köcheln lassen und dann Morgen essen. Mach ich oft bei Bolo Sauce.

 

[Jaspis]

AW: Hackfleisch wie lange haltbar?

Corina, ich hab auch so ein Fach (resp. zwei). Aber intelligenterweise lagere ich das Fleisch dort nicht wobei, ich das auch immer sofort frisch verwende. Aber der Kühlschrank als solches (und auch die, die ich sonst so kenne) sind auf ca 7 Grad eingestellt...

Gruss
J.