Einkochen / Einwecken

Rita

Gehört zum Inventar
Ich glaube, ob man einmachen, einkochen oder einwecken sagt ist einfach auch regional unterschiedlich.
"Einmachen" gibt es in Franken eigentlich gar nicht. Da "weggt" man Obst ein oder man kocht Mamalaad.

Ich denke auch, dass das Einkochen bei Milchprodukten nicht funktioniert. Meine Milchreisgläschen halten im Kühlschrank eine bis zwei Wochen, dann sind sie sowieso gegessen :) Länger hab ich noch nicht probiert. Aber es ist halt schön portioniert und sieht hübsch aus.
 
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