Eierlikör!

[Marion]

Ich habe ein tolles Rezept für Eierlikör, der schmeckt superklasse und man kann ihn schön verschenken!



0,5 litr.:

5 Eigelb(Grösse M)
125 g Puderzucker
200 g Schlagsahne
100 ml weisser Rum
2 TL natürliches Vanillearmoma (z.B. v. Ostmann)


1)
Eigelb und Puderzucker mit dem Schneebesen des Handrührgerätes ca. 10 Min. auf höchster Stufe cremig schlagen.

2)
Sahne zufügen und weitere 7 Min. aufschlagen. Rum u. Vanille Aroma ca. 3Min. unterrühren.

Abfüllen und kühl aufbewahren. Likör vor dem Servieren gut schütteln...


Zubereitungzeitca. 25 Min.
Gläschen(2cl) ca. 70 :-x kcal/290 kJ E 1g, F4g KH 5g

 

[Marion]

Ich schupps ihn mal hoch, weil es jetzt solche Threads gibt.

Er IST wirklich KÖSTLICH!!!!!!!!!!!!!!!!!:nix:



Wer ihn ein Mal getrunken hat, macht ihn wieder...

 

[Marion]

Er hält sich im Kühlschrank ca. 2-3 Wochen...

 

[Marion]

upps- jetzt sind hier irgendwie nur noch Schnapsrezepte auf der ersten Seite-----hicks...

 

[Hobi1978]

AW: Eierlikör!

Anschups weil mich gerade narrischgesucht

 

[Hobi1978]

AW: Eierlikör!

Oh sehe gerade im letzten Jahr war ich wesentlich früher

 

[emluro]

AW: Eierlikör!

ha, gute idee

kann ich noch für meine kolleginnen in der kta machen.
schön !

 

[Nats]

AW: Eierlikör!

Und ich trinke sooo gerne Eierlikör und nu darf ich nicht...*heul*

Aber irgendwann mach ich ihn mal