Couscous

[Irrlicht]

Klingt auch gut!

 

[Connie]

Meine Variante:
Couscous mit Brühe aufgießen und ziehen lassen, in der Zwischenzeit Gemüse nach Wahl schnippeln und anbraten, zusammenrühren, fertig. Gabs letztens mit Minitomaten, Babyspinat, Frühlingszwiebel und Oliven, letztere waren in Würzöl eingelegt und die hab ich erst zum Schluss in Scheibchen dazu gegeben.

 

[Irrlicht]

Ihr seid klasse
Meine Wunschvariante ist, aus dem Couscous mit Kräutern, Knoblauch und Käse Bratlinge herzustellen, die ich mit Sesam in der Pfanne goldbraun anbrate. Ich bin gespannt, ob das klappt

 

[Daniela]

Boh, das hört sich alles so lecker an.
Nur leider ist Couscous aus Hartweizengries und mein Mann hat eine Unverträglichkeit gegen Weizen

 

[Petri]

Daniela, gehen diese Rezepte nicht vielleicht auch mit Hirse? Die ist zwar nicht so fein und etwas körniger, könnte aber auch schmecken. Ich habe auf jeden Fall schonmal leckere Hirsebratlinge gemacht.

 

[Daniela]

Nein, leider geht Hirse auch nicht, weil diese wiederum negative Auswirkungen auf die Schulddrüse hat
Ich könnte es vielleicht mal mit Quinoa versuchen.

 

[Petri]

Nein, leider geht Hirse auch nicht, weil diese wiederum negative Auswirkungen auf die Schulddrüse hat

Oh, das wußte ich nicht. Dann sollte ich das vielleicht auch besser meiden

 

[Jaspis]

Schau doch mal im Bioladen, da gibt es auch Dinkel Couscous.

LG J.