Aperitiv / Starter gesucht

[Muckeliese]

Am Dienstag bekommen wir Gäste (kochen immer Reiherund), das Menü steht schon, doch mit fällt kein passender Aperitiv / Starter ein. Dachte an was prickelnd frisches ausgefallenes.....


zu Essen gibt es folgendes:

1. Gurken-Spinat-Cremesuppe

2. Rucola und Feldsalat mit Möhren, versch. Kernen und Parmesan (Balsamico+Öl)

3. Scampispieß mit Tomaten Avocado Salsa

4. Zitronen Knoblauch Huhn mit 3erlei Salat (Nudelsalat Elba, grüner Kartoffelsalat, Mangosalsa)

5. Joghurt Mint Creme auf Kirschen

 

[Birgit.74]

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Oh wow DAS Menü liest sich aber lecker

Also, mein absoluter Liebling ist zurzeit

Prickelnder Holunder-Kick

Zutaten für 2 Gläser:

1 unbehandelte Zitrone
100 ml Holunderblütensirup
2 Zweige Zitronenmelisse
6 Himbeeren
400 ml Mineralwasser oder Sekt

Zitrone ausdrücken, Zitronenschale spiralförmig schälen und am Glasrand hängen​

Vielleicht ist das ja was für Dich...

Wünsche Dir auf jeden Fall gutes Gelingen

 

[Silvia]

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Unser momentaner Favorit ist Sprizz:

Eiswürfel in ein Weinglas, einen Schuss Aperol darüber und mit Prosecco auffüllen. *legga*

 

[Rina]

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Sorry ich kann gerade nicht denken ;-)

Den Holunder-Kick finde ich super dazu. Soll es denn etwas mit Sekt sein? Sekt geht ja mit allen möglichen Leckereien, wie z.B. Aprikosen-Likör oder Waldmeister.

Macht Ihr immer so ein tolles Menü?

Liebe Grüße

 

[aurea]

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Wie wärs mit Kir (Mischung aus Weißwein und Creme de Cassis)? Sehr lecker...

 

[aurea]

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oder als Kir Royal mit Sekt!!!

-->das ist zumindest nicht soo aufwendig

 

[Muckeliese]

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Macht Ihr immer so ein tolles Menü?

Liebe Grüße

Naja, jeder macht so viel wie er lust hat. Aber 3 Gänge ist standart. Ich war neulich zu einem Kochkurs und nun will ich das gelernte auch mal ausprobieren.

 

[Muckeliese]

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Ganz lieben Dank euch allen für die tollen Tips!!!

Ich habe mich für HOLUNDER entschieden, das kann ich mir zu dem Menü am Besten vorstellen!