Aperitiv / Starter gesucht

[Muckeliese]

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Oh wie schön

Dein Essen hörte sich aber auch sowas von lecker an

Wenn du magst schicke ich dir gern mal die Rezepte, ist zwar ne Menge schnibbelei aber gut zum Vorbereiten.

 

[Birgit.74]

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Wenn du magst schicke ich dir gern mal die Rezepte, ist zwar ne Menge schnibbelei aber gut zum Vorbereiten.

Oh ja, ich hätte sehr gerne das Rezept von der Gurken-Spinatsuppe

 

[piglett]

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Unser momentaner Favorit ist Sprizz:

Eiswürfel in ein Weinglas, einen Schuss Aperol darüber und mit Prosecco auffüllen. *legga*

*unterschreib*

heisst hier Aperol-Spritzer und geht so wie Silvia beschrieben hat oder mit Eiswürfeln, Aperol, Weißwein und einem Schuß Sprudelwasser.

 

[Muckeliese]

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Oh ja, ich hätte sehr gerne das Rezept von der Gurken-Spinatsuppe

Upsi, hab dich hier irgendwie überlesen, Rezept kommt! Müssen gleich erstmal zur Einschulung!

 

[Muckeliese]

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So, nun endlich mal das Rezept für die Gurken-Spinat Suppe (4 Pers.)

1 Salatgurke
1 Zwiebel
15 g Butter
750ml Gemüsebrühe
50 g Blattspinat TK
150 g Creme fraiche
1TL Speisestärke
Salz / Pfeffer

Salatgutke schälen, längs halbieren und entkernen. In dünne Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln mit Gurke in Butter andünsten. Brühe und Spinat dazugeben, mit Deckel bei mittlerer Hitze 10 min. kochen. Creme fraiche mit Speisestärke verrühren, in die Suppe einrühren und kurz aufkochen. Mit Salz und Pfefer abschmecken.

Das Rezept ist für 4 Personen angegeben, d.h. 4 Teller!!! Für den etwas größeren Hunger also das doppelte Rezept!

 

[Birgit.74]

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Oh das klingt aber lecker Das gibt es demnächst bestimmt mal bei uns !
Dankeschön :blume: