Nats
Jupheidi
Hallo zusammen,
hat jemand schonmal versucht Hefeteig mit einem Anteil Speisestärke zu machen?
Ich hab immer das Pech, das mein Hefeteig zu fest ist. Und da meine Oma immer Speisestärke an den Kuchen gibt oder auch an Plätzchen hab ich es eben einfach mal gemacht. Also anstatt 500g Mehl hab ich 350 Mehl und 150 Speisestärke genommen... Der Teig war sehr flüssig... Nu geht er und ich muß sagen er wird sehr schnell größer.Ich hoffe, es gibt was. :???:
LG
hat jemand schonmal versucht Hefeteig mit einem Anteil Speisestärke zu machen?
Ich hab immer das Pech, das mein Hefeteig zu fest ist. Und da meine Oma immer Speisestärke an den Kuchen gibt oder auch an Plätzchen hab ich es eben einfach mal gemacht. Also anstatt 500g Mehl hab ich 350 Mehl und 150 Speisestärke genommen... Der Teig war sehr flüssig... Nu geht er und ich muß sagen er wird sehr schnell größer.Ich hoffe, es gibt was. :???:
LG