Alkohol-Koch-Frage hab

S

Steffie

Neugieriges Luder
14. Februar 2005
17.025
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:winke:

Ich möchte gern eine Metaxasauce machen. Nun frag ich mich, wie genau ist das mit dem Alkohol? Es kommen 2-3 EL Metaxa rein. Wie ist das nun. Verkocht der Alkohol da? Oder eher nicht?
Mir geht´s drum ob ich Sohnemann da mit essen lassen kann oder nicht....

LG, Steffie
 
G

Genoveva

Lynchtante
29. Oktober 2006
3.367
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auf dem Land nebenan
AW: Alkohol-Koch-Frage hab

Also ich würde sagen ja!

Wenn ich weißweinsoße mache (und da ist fast ne ganze Flasche drin, weil bei mir muss immer ganz viel soße sein!) dürfen meine Kinder das auf jeden Fall essen! Ich lass die aber auch immer extra lange kochen.
 
S

Steffie

Neugieriges Luder
14. Februar 2005
17.025
1
38
AW: Alkohol-Koch-Frage hab

Hm. Dann koch ich das mal lieber, wenn Sohnemann ausser Haus isst ;-)