essig

Hab da mal ne Frage, wie macht ihr den Wurstsalat an? Möchte am Sonntag beim Geburtstag meines GG gerne versch. angemachte Wurstsalate machen. Habt ihr bewährte Rezepte oder was total "aussergewöhnliches"?

Hallo an alle, ich hatte es schon im Kaffeeklatsch gepostet, aber da ist es untergegangen. Weiß jemand von euch wie man Peperoni einlegt/einkocht? Ich habe zwei Pflanzen mit sehr vielen Früchten. Ein paar davon werde ich trocknen und die meisten werde ich irgendwie anders haltbar machen...