echte bolognese

  1. Jacqueline

    Bologneser Sauce

    So mache ich Sauce Bolognese für Spaghetti : Man nehme.... ;) 600 gr Rinds-Hackfleisch 2 grosse Dosen Tomaten 2 EL Tomatenkonzentrat 1- 2 grosse Zwiebeln einige Knoblauchzehen 2 Karotten 1 Stange Lauch (Porree) 1 kleiner Sellerie Gewürze etwas Öl evtl. Rotwein-Reste Das Gemüse wird...