Plinsen, lecker und sooo fluffig:-)

[novembersteffi]

Liest sich nach Pfannen; Eierkuchen, schmeckt aber anders!

Für 4 Portionen:

2 Tassen Milch
2 Tassen Mehl
2 El Zucker
Prise Salz
4 Eier
Öl zum braten

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.
Mit dem Eigelb, Zucker, Mehl, Salz und Milch einen Rührteig bereiten. Zum Schluß das Eiweiß unterheben. (Mit einem Kochlöffel. Nicht Mixen!)

In einer beschichteten Pfanne mit je einer Schöpfkelle die Plinsen ausbacken. einmal wenden natürlich;-)

Veredeln könnt ihr sie so, wie ihr eure Pfanenkuchen gerne esst.
Die schmecken warm am besten, weil sie dann noch schön aufgeplustert sind.

Guten appetit!

 

[Muckeliese]

AW: Plinsen, lecker und sooo fluffig

Hört sich gut an, wie groß sind denn die Tassen? Kaffetässchen oder Ikea-Tasse?

Bei uns werden Plinsen mit Kartoffelteig gemacht.... jeder kennt es halt anders!

 

[novembersteffi]

AW: Plinsen, lecker und sooo fluffig

Hört sich gut an, wie groß sind denn die Tassen? Kaffetässchen oder Ikea-Tasse?

Bei uns werden Plinsen mit Kartoffelteig gemacht.... jeder kennt es halt anders!

eine normale Kaffeetasse. Also keinen Becher!

 

[Conny]

AW: Plinsen, lecker und sooo fluffig

Sind das nicht Plinis??? :???:

Egal, die werden heut getestet

 

[Conny]

AW: Plinsen, lecker und sooo fluffig

Ah okay, das sind Blinis die ich meinte, die gehn aber ganz anders. Sch....... Milchschnitten-Werbung *loool*

 

[novembersteffi]

AW: Plinsen, lecker und sooo fluffig

Ah okay, das sind Blinis die ich meinte, die gehn aber ganz anders. Sch....... Milchschnitten-Werbung *loool*

Ist das nicht bloß ein anderes Wort für Plinsen?

 

[Conny]

AW: Plinsen, lecker und sooo fluffig

Weiß nicht, die Blinis die ich gefunden hab, gehn mit Hefe.

Ich hab dein Rezept schon gemacht jetzt, die Pfanne wird grad heiß *lol*

 

[novembersteffi]

AW: Plinsen, lecker und sooo fluffig

Weiß nicht, die Blinis die ich gefunden hab, gehn mit Hefe.

Ich hab dein Rezept schon gemacht jetzt, die Pfanne wird grad heiß *lol*

Und, wie fandest du sie?