Bärlauch-Rezepte

[Salome]

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Genau so hat mir meine Mama Kochen "beigebracht"....

Viele Grüße

...und hat's geklappt?

 

[Wirbelwind]

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...und hat's geklappt?

:nix:

Mein Bruder ist irgendwann eingeschritten und hat meine Mama dazu gebracht,
dass sie alles schön in Tassen füllt, die wir dann gewogen haben:brav0:

...sonst gäb's heute wahrscheinlich keine Spätzle etc.

LG

 

[Salome]

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Von meiner Mama hab ich schon viel gelernt, aber diese Kochbücher sind für mich unersetzlich. Ich hab fast alle davon

 

[Anouschka]

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Bärlauch nicht pürieren! Wie Schnittlauch schnibbeln

 

[LauraMama]

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ich hab heute eine Bärlauchsuppe gemacht. Ganz easy, Zwiebelwürfel in Öl gedünstet, klein geschnittenen Bärlauch dazu, mit etwas Brühe aufgießen und ca. 10 min. köcheln lassen, danach pürieren und mit Sahne abschmecken.

Leggaaa!!

 

[Salome]

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Bärlauch-Spätzle, nur geschnippelt, nicht püriert , waren legga.

Die gab's heute zusammen mit Rindsrouladen.

 

[Anouschka]

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Super!!!

 

[lena_2312]

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Sagt mal,warum soll man den Bärlauch eigentlich nicht pürieren??? Hat das nen bestimmten Grund??
LG Uta