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ich habe in der bolognese viel zu viel pfeffer drin, sie ist höllisch scharf. wie ändere ich das? Also strecken mit wasser geht nicht mehr, das habe ich schon gemacht.
Hackfleisch und Zwiebeln anbraten, Tomatenmark rein, evtl. Pilze und Mais mit rein. Und dann mit Sahne aufgießen. Und nach Geschmack noch würzen.
Man kann auch statt Tomatenmark so ne Nudelsoße nehmen, schmeckt genauso gut. Ist schnell fertig und man braucht damit nicht so sehr würzen.
Aber gibt es bei uns immer wieder und schmeckt immer wieder gut!