Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

[Nina]

Hallo zusammen!

Ich backe gerade mit Jason Plätzchen und gerade ist mir der Teig zu krümelig zum ausrollen geworden. Da es noch soviel Teig ist wollte ich nach dem ultimativen Tipp fragen, wie ich den Teig wieder weich bekomme. Ach so, wir backen Buttergebäck.

Danke schonmal und viele Grüße,
nina

 

[Claudia H.]

AW: Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

Versuchs mal mit nassen! Händen den Teig weiter zu kneten. Also keine Flüssigkeit zum Teig geben, sondern immer wieder Hände nass machen und kneten. Bis der Teig die richtige Konsistenz hat.

LG
Claudia

 

[Nina]

AW: Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

Ui danke, Claudia! Das probier ich gleich mal . War jetzt schon kurz davor aufzugeben .

Viele Grüße,
Nina

 

[Helga]

AW: Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

Ui danke, Claudia! Das probier ich gleich mal . War jetzt schon kurz davor aufzugeben .

Viele Grüße,
Nina

Und Nina, hats noch geklappt ??

an Euch !

 

[Andrea]

AW: Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

wollt ich auch grad fragen..

 

[Nina]

AW: Brauche mal erste Hilfe beim Plätzchenbacken

!

Au ja, war ein prima Tipp . Danke nochmal Claudia , dir habe ich ein ganzes Blech Plätzchen mehr zu verdanken rima:.

zurück und einen schönen Abend wünsche ich euch.

Vollgefutterte Grüße,
Nina