AW: Welche Soße zu schwarzen Nudeln?
... na, Farbe muss dazu :-D
Silly hat ja schon Tomatensauce vorgeschlagen; wie waere es mit einem roten Pesto - und leicht in Olivenoel angeschwenkten Paprikastueckchen (winzig klein geschnitten); oder einer Meeresfruechte-Sauce dazu (dann hast Du das passende "Thema" wieder aufgegriffen.
Oder rose: Knoblauch-Sahne-Sauce mit geraeuchertem Lachs (auf die fertigen Nudeln "drapiert")
oder selbige Lachsidee mit Brokkoli-Sauce.
*schleck* ich bekomm' schon wieder Hunger.
Liebe Gruesse und lass uns wissen, wie die Nuedelchen geschmeckt haben.
Claudi