Was macht ihr alles mit Holunder?

[lena_2312]

AW: Was macht ihr alles mit Holunder?

Ich habe als Kind die Holundersuppe mit Zwieback
und den Saft geliebt

- heute kann ich nicht mehr ran.

Wie meine Eltern die Suppe gemacht haben, weiß ich aber gar nicht.

Ansonsten Marmelade kochen????

 

[Elchen]

AW: Was macht ihr alles mit Holunder?

Holunderlikör:
1,5 Kilo Holunder
0,75 Kilo Zucker
1,5 l Wasser
1 Tüte Vanillezucker
1 L Rum 54%

Die Früchte entsaften und mit Wasser und Zucker aufkochen
wenn der Saft kalt ist, den Rum unterrühren

Einfach und sehr lecker!