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Geschnetzeltes
4 Schweineschnitzel in feine Streifen schneiden (evtl. auch Pute, Garzeit verkürzt sich dann) mit etwas Fett gut anbraten
1 Zwiebel, klein würfeln, mit anbraten
1/2 l Gemüse- oder Fleischbrühe zugiessen
1 Dose Champignons zugeben
Zugedeckt 30 Min. garen (Garzeit entfällt bei Pute)
1 Becher Sahne dazugeben
mit Salz, Pfeffer und 1 Tl. Senf abschmecken
etwas hellen Soßenbinder zum Abbinden
Wir essen dazu immer Gemüsereis. Reis kochen, Erbsen oder Erbsen mit Karotten aus dem Glas unter den gegarten Reis mischen und fertig.
Geht superschnell!