christine
Weltreisende
Hallo!
Ich habe gestern Brezeln gebacken. Die Lauge wurde mit 1 Tl. Natron auf einen Liter Wasser hergestellt. Vielleicht waren das nicht genau 5 g mit meinem Teelöffel, denn die Brezeln haben nicht laugig geschmeckt außenrum!
Hat das schon jemand von Euch gemacht? Oder die Lauge anders hergestellt?
Christine
Ich habe gestern Brezeln gebacken. Die Lauge wurde mit 1 Tl. Natron auf einen Liter Wasser hergestellt. Vielleicht waren das nicht genau 5 g mit meinem Teelöffel, denn die Brezeln haben nicht laugig geschmeckt außenrum!
Hat das schon jemand von Euch gemacht? Oder die Lauge anders hergestellt?
Christine