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Ich hab gestern auch welche gemacht und muss am We noch mal ran.
Mein Rezept
200g Mandeln
100ml Wasser
200g Zucker
2 Päckchen Vanillin Zucker
Halber Teelöffel Zimt, kann man auch mehr nehmen wir mögen das aber nicht so.
Ich hab gestern auch welche gemacht und muss am We noch mal ran.
Mein Rezept
200g Mandeln
100ml Wasser
200g Zucker
2 Päckchen Vanillin Zucker
Halber Teelöffel Zimt, kann man auch mehr nehmen wir mögen das aber nicht so.
Wasser, Zucker und Zimt in einer Pfanne zum kochen bringen.
Wenn es kocht Mandeln rein und kochen lassen bis der Zucker quasi trocken ist.
Dann den Herd auf mittlere Stufe stellen und warten das der Zucker wieder flüssig wird so werden die Mandeln karamellisiert und glänzen schön.
Wichtig ist bei allen Schritten immer rühren.