AW: Crepe bei Raclett?
Richtige Crepes bekommst Du im Pfännchen nur ganz schwierig hin, hat mir mal ein Koch gesagt - und ich habs dann gar nicht erst ausprobiert. Dafür sind die Pfännchen zu klein und Du darfst nur ganz wenig Teig rein, weil der sonst zu dick wird. Oberhitze ist auch schlecht, Pfännchen auf die Oberplatte stellen lässt den Bräunungseffekt nicht kommen bzw. lässt dann gleich anbrennen. Bin also neugierig, wie der Praxistest funktioniert ...
