Bulgursalat

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von hexlein, 17. August 2010.

Schlagworte:
  1. hexlein

    hexlein immer da wo´s brennt

    Registriert seit:
    13. Mai 2008
    Beiträge:
    5.343
    Zustimmungen:
    1
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    Stuttgart
    Mensch ... ich hab heute mal einen Salat ausprobiert. Das Rezept hab ich von einer Freundin ... nun steht der draussen in der Küche und ich muss mich echt zusammenreissen, dass ich nicht schon vor dem Abendessen die ganze Schüssel leer nasche :rolleyes: ich find den soooooo lecker .....

    Hier ist das Rezept

    BULGURSALAT

    160 g Bulgur
    500 g passierte Tomaten
    1 EL Tomatenmark
    Saft 1/2 Zitrone
    Salz

    Alles zusammenmischen, gut umrühren und 1 Stunde stehen lassen.

    Dann
    3- 4 Frühlingszwiebel - in Ringe geschnitten
    4 Tomaten - in kleine Stücke geschnitten
    100 - 200 g Fetakäse - in kleine Stücke geschnitten
    2-3 milde Peperoni
    etwas Sambal Oelek (hab ich weggelassen wegen den Kids)
    3 EL Olivenöl

    alles dazugeben und durchrühren.
    Danach gut verstecken, denn sonst ist er bis zum servieren leer :umfall::hahaha:

    Hoffe er schmeckt Euch genauso gut wie mir. :winke:
     
    Mischa gefällt das.
  2. YONCA

    YONCA Gehört zum Inventar

    Registriert seit:
    27. August 2002
    Beiträge:
    3.633
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    Mülheim Ruhr
    AW: Bulgursalat

    :winke:

    ist was türkisches.
    Mache ich jetzt am samstag zum geburstag auch.
    Ich könnte drin schwimmen.
    Ich liebe es
    jetzt tröpfelt mir wasser ausm mund
    yonca
     
  3. YONCA

    YONCA Gehört zum Inventar

    Registriert seit:
    27. August 2002
    Beiträge:
    3.633
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    Mülheim Ruhr
    AW: Bulgursalat

    :winke:

    wenn ich dir nen tipp geben kann,
    Beim türken gibst auch sowas: NAR eksisi
    ist ein sirup von granatapfel.
    das auch noch dabei :bravo:

    yonca
     
  4. hexlein

    hexlein immer da wo´s brennt

    Registriert seit:
    13. Mai 2008
    Beiträge:
    5.343
    Zustimmungen:
    1
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    Stuttgart
    AW: Bulgursalat

    Ohhh danke für den Tip Yonca !!! Ich schau mal danach .... mein Mann kommt oft in türkische Supermärkte, weil er mit zwei türkischen Männern zusammenarbeitet ... da sag ich ihm mal er soll danach schauen :winke:
     
  5. jackie

    jackie buchstabenwirbelwind
    Moderatorin

    Registriert seit:
    11. Juli 2002
    Beiträge:
    13.343
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    wien
    Homepage:
    AW: Bulgursalat

    mmmh, das klingt wie tabouleh, eine nordafrikanische spezialität :mampf:

    geht auch mit couscous

    :winke:
    jackie
     
  6. suchtleser

    suchtleser Hühnerflüsterin

    Registriert seit:
    19. Februar 2006
    Beiträge:
    6.881
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    Bodenseekreis
    AW: Bulgursalat

    Mmmmh lecker, Bulgursalat.

    Kenne ich auch von einer türkischen Freundin und mag hier jeder!!
     
  7. Nina

    Nina Gehört zum Inventar

    Registriert seit:
    18. September 2003
    Beiträge:
    3.399
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    NRW
    AW: Bulgursalat

    Wow, das klingt total lecker! Muss ich unbedingt mal ausprobieren.

    Jackie, Tabouleh kenn ich nur mit ganz viel Petersilie, Tomaten, Gurken und "ohne" Sauce (nur ein bisschen Öl und Zitronensaft), aber da gibt´s vielleicht auch verschiedene Varianten von.

    Viele Grüße,
    Nina
     
  8. cloudybob

    cloudybob Ich bin ich :)

    Registriert seit:
    30. Januar 2003
    Beiträge:
    4.016
    Zustimmungen:
    0
    Punkte für Erfolge:
    36
    Ort:
    im Herzen des Saarlandes ;-)
    Homepage:
    AW: Bulgursalat

    *legga*

    Taboulé ist ja (wenn ich das jetzt recht in Erinnerung habe libanesisch und da ist Petersilie ein Muß (ist ja auch ultragesund :) ). Ich hab's schon als Petersiliensalat gegessen - Kohlenhydrat war da nur seeeehr vereinzelt drin, hat aber auch super lecker geschmeckt.

    ... ich mach öfter mal 'ne Salat-Schnellvariante: Saupiquet Thunfisch à la Catalane, frische Tomate und Couscous - auch sehr lecker ;-)

    Liebe Grüße,
    Claudi

    P.S. Kennt ihr auch Hoummus - soooo lecker!
     

Diese Seite empfehlen

Die Seite wird geladen...