auslaufsichere Ausstechplätzchen gesucht

Dieses Thema im Forum "Zuckerbäckerei" wurde erstellt von ela, 4. Dezember 2009.

  1. ela

    ela Süße

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    :-D

    ich hab uns doch den Lego Plätzchenausroller gekauft. Und nu brauch ich aber ein Rezept für Ausstechplätzchen, die nicht so aufgehen, sonst sieht man ja die Bausteine nicht :cool:

    Hat jemand was erprobtes, einfaches?

    :winke: Ela
     
  2. Elchen

    Elchen Aufraffbremse

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    AW: auslaufsichere Ausstechplätzchen gesucht

    1 kg Mehl
    500g Zucker
    500g Butter
    4 Eier
    2 TL Backpuler
    2 P. Vanillezucker
    evtl. 1 Tüte gem. Nüsse

    alles vermengen und ca. 1 Std. ruhen lassen.
    Bisschen gehen die Plätzchen auf, aber evtl. kann man weniger Backpulver nehmen.
    Den Teig kann man auch gut für Spritzgebäck nehmen.
    Gutes Gelingen!!:winke:
     
  3. ela

    ela Süße

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    AW: auslaufsichere Ausstechplätzchen gesucht

    1 kg Mehl :umfall: wie lange soll ich denn ausstechen? :zwinker:

    Danke fürs Rezept, ich mach dann mal die Hälfte oder so :-D

    :winke: Ela
     
  4. Corinna

    Corinna Forenomi

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    Ela, ich hab hier Ausstecherle, die kaum aufgehen, will sagen, wenn du duenn rollst, bleiben sie auch duenn!


    80 gr. Butter
    100 gr. Zucker
    1 Ei
    250 gr. Mehl
    etwas Zitronenschale (oder Aroma)
    einen halben Teeloeffel BAckpulver

    Ei zum Bestreichen


    Bei 180 Grad ca. 10 Minuten!


    :winke: Guten Hunger! :bussi:
     
  5. Elchen

    Elchen Aufraffbremse

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    AW: auslaufsichere Ausstechplätzchen gesucht

    ich hab am Dienstag von der Menge Plätzchen gemacht und es waren 7 Bleche...2 Stunden hab ich gebacken. Yannick war mir eine große Hilfe und hat 12 Plätzchen ausgestochen. :umfall:Zum Glück war die 6-jährige Tochter meiner Freundin hier und hat geholfen.
     
  6. Corinna

    Corinna Forenomi

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    :kicher:


    :sagnix:

    Ich mach mein Spritzgebaeck immer von 2 Kilo Mehl, das fuellt 3-4 grosse Dosen und die brauche ich auch, weil die Ir(r)en mir die hier regelrecht aus den Haenden reissen... :)

    Allerdings back ich laenger ... :nix:



    :winke:
     
  7. Elchen

    Elchen Aufraffbremse

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    AW: auslaufsichere Ausstechplätzchen gesucht

    Spritzgebäck hab ich auch noch vor zu backen. Hab nämlich von meinen Eltern einen elektrischen Fleischwolf bekommen, der muss ja getestet werden. Aber da warte ich auf schlechtes Wetter, denn bei Regen muss man a auch was zu tun haben!;)
     
  8. Corinna

    Corinna Forenomi

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    Och, schlechtes Wetter jibbet hier zur Genuege....

    Komm doch einfach rueber und back hier! :-D


    :winke:
     

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