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Suche Rezept für Muffinteig

im Eure besten Rezepte Forum auf Schnullerfamilie - Das Elternforum mit Herz und Verstand; Hallo zusammen, ich möchte für den KiGa an Alessia's Geburtstag Muffins machen und zwar bunte. ...
  1. #1
    Pfiffikus Avatar von Rebecca
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    Suche Rezept für Muffinteig

    Hallo zusammen,

    ich möchte für den KiGa an Alessia's Geburtstag Muffins machen und zwar bunte.
    Dazu suche ich einen erprobten leckeren, einfachen Muffin-Teig, den ich dann mit Lebensmittelfarbe einfärben möchte.

    Hat jemand ein Grundrezept auf Lager?

    Liebe Grüße

    Rebecca
    Rebecca (31) & David (35) mit Alessia (11) und Vincenzo (9)



  2. #2
    Ex-Exilfriesin Avatar von Cornelia
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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    *rebecca-ins-ohr-flüstert*: Suchfunktion ...
    Wenn dir das Leben Zitronen bietet, schnapp dir ne Flasche Tequila und ruf mich an



  3. #3
    Pfiffikus Avatar von Rebecca
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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    Na sowas ... da habe ich das doch glatt in meiner Euphorie vergessen

    Danke Conny

    Liebe Grüße

    Rebecca
    Rebecca (31) & David (35) mit Alessia (11) und Vincenzo (9)



  4. #4
    Pfiffikus Avatar von Rebecca
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    11.343

    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    Mmh, entweder bin ich zu blöd zum Suchen oder hier wurden immer nur ausgefallen Muffin-Rezepte eingestellt

    Milchschnitten Muffins, herzhafte Muffins, gesunde Muffins ... und irgend wie muss überall Natron rein.

    Geht es nicht einfach? Etwas Mehl, Milch, Eier etc. - fertig!

    Das einzige einfach war das von ConnyP.

    Liebe Grüße

    Rebecca
    Rebecca (31) & David (35) mit Alessia (11) und Vincenzo (9)



  5. #5
    Fitznase Avatar von Finele
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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    ,

    wir haben schon so viele "Teige" ausprobiert, letzlich machen wir immer wieder diesen hier :

    Vanille-Muffins
    (Rezept ist aus Frau im Trend )

    Zutaten für etwa 12 Stück:

    180 g Mehl
    1 TL Backpulver
    100 g Zucker
    150 g weiche Butter
    3 Eier
    je 1 Pck. Vanillezucker (den echten) und Vanille-Aroma
    1 EL geriebene Zitronenschale (nehme ich auch immer Aroma)
    150 g Magermilchjoghurt (ich nehme immer etwas mehr, dafür weniger Fett)

    Alles der Reihenfolge nach verrühren, in Papierförmchen und im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) backen.

    Kannst Du auch beliebig abwandeln - Nele ißt die sehr gerne mit Smarties drin .

    Geändert von Finele (18.09.2006 um 20:30 Uhr)
    mit Teenygirl und Zweitklässlerin und "Lise" (06/2014)


    Entweder man lebt, oder man ist konsequent.

  6. #6
    Pfiffikus Avatar von Rebecca
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    11.343

    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    Das hört sich doch toll an

    Danke!

    Ich hatte ja vor immer etwas Teig abzuzweigen und mit verschiedenen Lebensmittelfarben zu mischen. Obendrauf vielleicht noch Streusel oder Smarties.

    Müsste die dann aber den Abend vorher zubereiten. Muss ca. 25 Muffins machen

    Liebe Grüße

    Rebecca
    Rebecca (31) & David (35) mit Alessia (11) und Vincenzo (9)



  7. #7
    Caipirinha Queen Avatar von Carolin
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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    Ich kann ja immer wieder nur das hier empfehlen.

    Viel Spaß beim Backen!

    Caro
    Caro.lin (14.09.1979) und Ang.elo (30.12.1975)
    mit
    G.ianluca (13.11.1999)
    und Giulian.a (18.02.2004)














  8. #8
    Pfiffikus Avatar von Rebecca
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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    Da war ich auch schon und habe gestöbert, aber da habe ich kein Grundrezept gefunden.

    Liebe Grüße

    Rebecca
    Rebecca (31) & David (35) mit Alessia (11) und Vincenzo (9)



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