Suche Rezept für Muffinteig

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Rebecca, 18. September 2006.

  1. Rebecca

    Rebecca Pfiffikus

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    Hallo zusammen,

    ich möchte für den KiGa an Alessia's Geburtstag Muffins machen und zwar bunte.
    Dazu suche ich einen erprobten leckeren, einfachen Muffin-Teig, den ich dann mit Lebensmittelfarbe einfärben möchte.

    Hat jemand ein Grundrezept auf Lager?

    Liebe Grüße

    Rebecca
     
  2. Cornelia

    Cornelia Ex-Exilfriesin

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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    *rebecca-ins-ohr-flüstert*: Suchfunktion ... :nix:
     
  3. Rebecca

    Rebecca Pfiffikus

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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    Na sowas ... da habe ich das doch glatt in meiner Euphorie vergessen :oops:

    Danke Conny :bussi:

    Liebe Grüße

    Rebecca
     
  4. Rebecca

    Rebecca Pfiffikus

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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    Mmh, entweder bin ich zu blöd zum Suchen oder hier wurden immer nur ausgefallen Muffin-Rezepte eingestellt :???:

    Milchschnitten Muffins, herzhafte Muffins, gesunde Muffins ... und irgend wie muss überall Natron rein.

    Geht es nicht einfach? Etwas Mehl, Milch, Eier etc. - fertig!

    Das einzige einfach war das von ConnyP.

    Liebe Grüße

    Rebecca
     
  5. Finele

    Finele Fitznase

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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    :winke:,

    wir haben schon so viele "Teige" ausprobiert, letzlich machen wir immer wieder diesen hier ;-) :

    Vanille-Muffins
    (Rezept ist aus Frau im Trend :oops:)

    Zutaten für etwa 12 Stück:

    180 g Mehl
    1 TL Backpulver
    100 g Zucker
    150 g weiche Butter
    3 Eier
    je 1 Pck. Vanillezucker (den echten) und Vanille-Aroma
    1 EL geriebene Zitronenschale (nehme ich auch immer Aroma)
    150 g Magermilchjoghurt (ich nehme immer etwas mehr, dafür weniger Fett)

    Alles der Reihenfolge nach verrühren, in Papierförmchen und im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) backen.

    Kannst Du auch beliebig abwandeln - Nele ißt die sehr gerne mit Smarties drin :wink:.

    :winke:
     
    #5 Finele, 18. September 2006
    Zuletzt bearbeitet: 18. September 2006
  6. Rebecca

    Rebecca Pfiffikus

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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    Das hört sich doch toll an :bravo:

    Danke!

    Ich hatte ja vor immer etwas Teig abzuzweigen und mit verschiedenen Lebensmittelfarben zu mischen. Obendrauf vielleicht noch Streusel oder Smarties.

    Müsste die dann aber den Abend vorher zubereiten. Muss ca. 25 Muffins machen :umfall:

    Liebe Grüße

    Rebecca
     
  7. Carolin

    Carolin Caipirinha Queen

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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    Ich kann ja immer wieder nur das hier empfehlen. :prima:

    Viel Spaß beim Backen!

    :winke: Caro
     
  8. Rebecca

    Rebecca Pfiffikus

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    AW: Suche Rezept für Muffinteig

    Da war ich auch schon und habe gestöbert, aber da habe ich kein Grundrezept gefunden.

    Liebe Grüße

    Rebecca
     

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