Röschen
Gehört zum Inventar
AW: Will jemand .....
Ist gar nciht so schwer:
Als Grundteig einen Hefeteig herstellen und ausrollen auf etwa 3-4 mm Dicke. Darauf geriebene Äpfel, die mit Zimt und Zucker "gewürzt" sind, streuen. Von der Seite her einrollen und in etwa 2 cm breite Stücke schneiden.
Den Teig nochmal etwas gehen lassen und dann im Ofen (ich hatte Umluft bei 175°) backen.
Man kann die Teilchen auch in Fett schwimmend fritieren, aber das war mir dann doch etwas zu gehaltvoll.
Warm verzehrt mit heißem Kakao dabei ist es einfach nur
Ist gar nciht so schwer:
Als Grundteig einen Hefeteig herstellen und ausrollen auf etwa 3-4 mm Dicke. Darauf geriebene Äpfel, die mit Zimt und Zucker "gewürzt" sind, streuen. Von der Seite her einrollen und in etwa 2 cm breite Stücke schneiden.
Den Teig nochmal etwas gehen lassen und dann im Ofen (ich hatte Umluft bei 175°) backen.
Man kann die Teilchen auch in Fett schwimmend fritieren, aber das war mir dann doch etwas zu gehaltvoll.
Warm verzehrt mit heißem Kakao dabei ist es einfach nur