Weltbester Grießbrei

[Michaela]

für 4 Personen:
1 L Milch mit
120 g Grieß und
4 Tl Zucker verrühren und unter ständigen Rühren 5 min. köcheln.
4 Tl Backpulver dazugeben und mit dem Handrührgerät 3 min. aufschlagen (das ist das Wichtigste!!)

gefunden in Chefkoch

LG
Michaela

 

[Krabbelkaefer]

AW: Weltbester Grießbrei

Was soll das Backpulver bewirken?

Irgendwie steh ich auf dem Schlauch ....

 

[Michaela]

AW: Weltbester Grießbrei

Was soll das Backpulver bewirken?

Irgendwie steh ich auf dem Schlauch ....

Durch das Backpulver wird der Grießbrei ganz luftig und wird auch nicht hart, wenn er kalt ist. Ich fands erst auch ein wenig komisch, aber probier es einfach mal aus

 

[finchen2000]

AW: Weltbester Grießbrei



Ich mach das oft mit Eischnee, dann wird er auch ganz fluffig.

Muss ich mal wieder machen

LG
Heike

 

[LauraMama]

AW: Weltbester Grießbrei

..muss ich mal probieren.. danke!

 

[Krabbelkaefer]

AW: Weltbester Grießbrei

Ich bin immer noch kritisch - schmeckt man das Backpulver nicht raus?

 

[Michaela]

AW: Weltbester Grießbrei

Ich bin immer noch kritisch - schmeckt man das Backpulver nicht raus?

ich habe nichts geschmeckt. mein Mann auch nicht - er hat den halben Topf gegessen