Weißkohl einfrieren ohne "Beigeschmack" ?

Nats

Jupheidi
AW: Weißkohl einfrieren ohne "Beigeschmack" ?

Ok, danke. Dann werd ich mein Glück erstmal in kleinen Mengen testen ;-) Roh eingefroren schmeckts nämlich echt scheußlich!
 

Keksi

Geliebte(r)
AW: Weißkohl einfrieren ohne "Beigeschmack" ?

Beim einfrieren sollte man immer erst zubereiten und dann portionsweise einfrieren, zuminds was Gemüse angeht. Vieles kann man auch roh einfrieren, aber meine Erfahrung hat mich gelehrt immer erst zubereiten dann einfrieren. Super wichtig, endweder Dosen benutzen oder stabile Tüten ... gefrierbrand nervt !!!
 
Oben