AW: Weißkohl einfrieren ohne "Beigeschmack" ?
Beim einfrieren sollte man immer erst zubereiten und dann portionsweise einfrieren, zuminds was Gemüse angeht. Vieles kann man auch roh einfrieren, aber meine Erfahrung hat mich gelehrt immer erst zubereiten dann einfrieren. Super wichtig, endweder Dosen benutzen oder stabile Tüten ... gefrierbrand nervt !!!