Weihnachtsmuffins

[Fidelius]

Die gibts eigentlich ständig bei uns, sind schnell gemacht und total lecker.

Für 12 Stück braucht man:

-150g Mehl
-100g Haferflocken(oder Cornflakes)
-2TL Backpulver
-2 gestrichene TL Lebkuchengewürz
-150ml Milch
-1 Ei
-150g Vanillejoghurt
-100g Zucker
-100g Walnüsse
-100g Schokolade
-100g Butter


Mehl, HAferflocken, Backpulver u. Lebkuchengewürz mischen.
Milch, Ei, Joghurt und Zucker schaumig rühren.

Mehlmischung zur Milchmischung geben und rasch unterheben.

Walnüsse hacken(oder schon gehackte kaufen), Schokolade in grobe Stücke teilen.
Butter schmelzen.Schokostücke zur Butter geben u. auch schmelzen lassen.
Zuletzt die Nüsse dazugeben.

Schoko-Nuss- Mischung zum Teig geben u. in die Formen füllen.


Backofen:180Grad vorheizen und 20 Min. backen!!!



Wünsche gutes gelingen!!!!

 

[MamaKati]

Hallo Carina! :-D :-D :-D

Was ist ein Vanillejoghurt? Ist das so ein Fruchtjoghurt nur mit Vanille oder was muss ich mir darunter vorstellen?

Kati

 

[Fidelius]

Das meinst du nicht ernst oder??? 8O
Du kennst keinen Vanille Joghurt 8-O 8O 8O 8O !!!???

Das ist das gleiche wie Erdbeer...Himbeer...Banane....Nuss-Joghurt, nur halt Vanille.

Gibts zum Beispiel von Bauer in diesen 250 g Bechern.


GLG

 

[Italia]

Also die werd ich auch mal machen..hmmm das hört sich super lecker an.

 

[MamaKati]

Carina, danke.

War übrigens mein Ernst, ich habe noch keinen Vanillejoghurt bei den Joghurts gesehen, immer nur Vanille mit Frucht. Aber da wir keine Joghurts essen, ist das vielleicht auch nicht verwunderlich

Ich schau mal und mach mich dann mal ans Probebacken.

Liebe Grüße von Kati