Was ist Ayo sauce?

[topa]

Huhu

Ich habe ein Rezept für die Peru- Kartoffel bekommen.
Dort steht als Zutat Ayo Sauce aber ich finde sie einfach nicht im Internet?
Weiß jemand was das für eine Sauce ist?
Danke

 

[Mischa]

AW: Was ist Ayo sauce?

Also mojo de ajo währe eine Knoblauchsauce und erinnert mich vom Namen her auch direkt an Aioli .

Wobei die Mojo de ajo aus Chili, Öl, Knoblauch, Salz und Limettensaft gemacht wird. Eignet sich super als Marinade für Garnelen und Shrimps.

Willst Du vielleicht Papas rellenas machen?

 

[topa]

AW: Was ist Ayo sauce?

Ja genau die möchte ich machen.
Danke Dir
Ich denke jetzt auch es ist Mojo de Ajo gemeint.
Mal schauen ob ich sie hinbekomme.

 

[Mischa]

AW: Was ist Ayo sauce?

Ich bekomme Hunger Viel Erfolg!