Waffeln

L

LeoniesMama

Zutaten


250g Butter
250g Zucker
6 Eier
500g Mehl
1 Teel. Backpulver
knapp 1/2 l lauwarme Milch
2P. Vanillezucker
abgeriebene Schale einer Zitrone


Butter,Zucker und Eier schaumig rühren,Zitronenschale zugeben.Mehl mit Backpulver mischen und sieben.Lauwarme Milch abwechselnd mit dem Mehl unter die cremige Masse rühren.


Gutes Gelingen
 
Bruni

Bruni

Wichtel Moderatorin
26. Dezember 2002
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St.Leon-Rot
@ Andrea,
du backst ja für ´ne Großfamilie?
Ich habe das gleiche Rezept in der halben Menge.
Verfeinern kann man diese Waffeln mit Nüsse oder geraspelte Äpfel.
Nach dem Backen Puderzucker drüber.

Wer sie knuspriger will, nimmt weniger Milch und dafür Mineralwasser.

Guten Appetit. :bravo:

LG Bruni