Überbackenes Fischfilet m. Gemüse

Brigitte

Brigitte

Für mich reicht kein Titel
20. März 2002
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zw. Augsburg und München
www.schweigstetter.de
Zutaten:
Fischfilet
1 Becher Sauerrahm
Kartoffeln
1-2 Zucchini
Karotten (Möhren)

Ofen auf 210 ° C vorheizen, Auflaufform dünn fetten, Karoffeln, Karotten und Zucchini vierteln bzw würfeln (Karotten), in der Auflaufform verteilen, in den Ofen und schon mal so eine viertel Stunde gar werden lassen, dann das Fischfilet (im ganzen, nicht würfeln) dazu, Sauerrahm auf dem Filet darauf verteilen und nochmal so eine halbe Stunde überbacken lassen.
Guten Appetit
Brigitte


:bravo: