topinambur (und evtl. bärlauch) rezepte gesucht (vanessa?)

surfmami

Dauerschnullerer
Sorry, dass ich mich jetzt oute, aber was ist topinambur???

Und wonach schmeckt es?

fragende Grüsse
Anna
 
S

Sally

@Anna
Topinambur ist ein Gemüse, das süßlich schmeckt. Sieht von der Form aus wie ein "Zwischending" von Kartoffel und Ingwerknolle, würde ich sagen. Ich hab es auch erst einmal gegessen.

@Gabriela
Hast du das Rezept probiert? Wie hat es geschmeckt?
 
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