tolle Kuchenideen her
- Themenstarter Elchen
- Beginndatum
Christina mit Jan und Ole
Postschlumpf
AW: tolle Kuchenideen her
An Blechkuchen mach ich gern Buttermilchkuchen
An Blechkuchen mach ich gern Buttermilchkuchen
Mamazicke
Marmeladenzicklein
AW: tolle Kuchenideen her
Der heißt bei mir Ananasblechkuchen mit Kokosstreuseln ;-) Ist aus dem Dr. Oetker die besten Tassenkuchen und SChüttelkuchen.
Zutaten:
Zum Vorbereiten:
1 Dose Ananasringe (Abtropfgewicht 490g)
Für die Streusel:
125g weiche Butter
150g Weizenmehl
80g Zucker
1 Prise Salz
120g Kokosraspel
Für den Teig:
350g Weizenmehl
1 Pck. Backpulver
175g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
5 Eier (Größe M)
200g zerlassene, abgekühlte Butter oder Margarine
150ml Ananassaft
1. Zum Vorbereiten Ananas zum Abtropfen in ein Sieb geben, Saft dabei auffangen. Anschließend die Ananas in kleine Stücke schneiden.
2. Für die Streusel Butter, Mehl, Zucker, Salz und Kokosraspel in eine SChüssel geben und mit den Händen krümelig verkneten. Die Streusel beiseite stellen.
3. Für den Teig Mehl mit Backpulver mischen, in eine verschließbare Schüssel (3 Liter Inhalt) sieben, mit Zucker und Vanillin-Zucker mischen. Eier, Butter oder Margarine und Ananassaft hinzufügen, Schüssel mit dem Deckel fest verschließen. Mehrmals (insgesamt 15-30 Sekunden, je nach Menge der Zutaten) kräftig schütteln, so dass alle Zutaten gut vermischt sind. ALles mit einem Schneebesen oder Rührlöffel nochmals sorgfältig durchrühren, damit vor allem trockene Zutaten vom Rand mit untergerührt werden.
4. Teig auf ein Backblech (30x40cm, gefettet, bemehlt) geben und glatt streichen. Ananasstücke auf dem Teig verteilen, Streusel darüber streuen. Das Backblech in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 200° (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 180° (vorgeheizt)
Gas: Stufe 3-4(vorgeheizt)
Backzeit etwa 30 Minuten
5. Backblech auf einem Kuchenrost stellen, den Kuchen erkalten lassen.
Bitte schön
Der heißt bei mir Ananasblechkuchen mit Kokosstreuseln ;-) Ist aus dem Dr. Oetker die besten Tassenkuchen und SChüttelkuchen.
Zutaten:
Zum Vorbereiten:
1 Dose Ananasringe (Abtropfgewicht 490g)
Für die Streusel:
125g weiche Butter
150g Weizenmehl
80g Zucker
1 Prise Salz
120g Kokosraspel
Für den Teig:
350g Weizenmehl
1 Pck. Backpulver
175g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
5 Eier (Größe M)
200g zerlassene, abgekühlte Butter oder Margarine
150ml Ananassaft
1. Zum Vorbereiten Ananas zum Abtropfen in ein Sieb geben, Saft dabei auffangen. Anschließend die Ananas in kleine Stücke schneiden.
2. Für die Streusel Butter, Mehl, Zucker, Salz und Kokosraspel in eine SChüssel geben und mit den Händen krümelig verkneten. Die Streusel beiseite stellen.
3. Für den Teig Mehl mit Backpulver mischen, in eine verschließbare Schüssel (3 Liter Inhalt) sieben, mit Zucker und Vanillin-Zucker mischen. Eier, Butter oder Margarine und Ananassaft hinzufügen, Schüssel mit dem Deckel fest verschließen. Mehrmals (insgesamt 15-30 Sekunden, je nach Menge der Zutaten) kräftig schütteln, so dass alle Zutaten gut vermischt sind. ALles mit einem Schneebesen oder Rührlöffel nochmals sorgfältig durchrühren, damit vor allem trockene Zutaten vom Rand mit untergerührt werden.
4. Teig auf ein Backblech (30x40cm, gefettet, bemehlt) geben und glatt streichen. Ananasstücke auf dem Teig verteilen, Streusel darüber streuen. Das Backblech in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 200° (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 180° (vorgeheizt)
Gas: Stufe 3-4(vorgeheizt)
Backzeit etwa 30 Minuten
5. Backblech auf einem Kuchenrost stellen, den Kuchen erkalten lassen.
Bitte schön