Hallo Susa,
seit wann angelt Dein Mann denn?
Das kann auch zur Sucht werden - so wie Schnulleralarm.
Mein Mann war heuer schon über 50 mal.
Forellen gibt es bei uns in Bayern als Steckerlfisch. Kennst Du das? Aufspiessen und grillen - vorher mit Fischgewürz würzen super lecker.
Oder panieren - vorher Kopf und Schwanz abschneiden.
In letzter Zeit habe ich die Forellen nur gesalzen und mit Zitrone beträufelt - Petersilie innen rein - auch Kopf und Schwanz abgeschnitten - dann in Alufolie gewickelt und im Backofen gemacht.
Salzkartoffeln dazu - schmeckt super
Liebe Grüße (und vielleicht kann ich meinen Mann ja mal
damit ins Forum locken :-D .
Sonja