Spitzkohl-Spätzle

Apfelkuchen

Apfelkuchen

Dauerschnullerer
20. Februar 2004
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Ein leckeres, schnelles Rezept::koch::koch::koch::koch::koch::koch::koch::koch::koch::koch:

400 gr. frische Spätzle aus dem Kühlregal
1 kleiner Spitzkohl
Salz,Pfeffer, Muskat, TK-Petersilie
Raspelkäse
1 Bund Frühlingszwiebeln
Gemüsebrühe


Frühlingszwiebeln in Butter anbraten, klein geschnittener Spitzkohl dazu, anbraten. Mit etwas Gemüsebrühe ablöscheln und etwas köcheln lassen. Die gekochten Spätzle dazu, mit den Gewürzen würzen, Raspelkäse dazu und schmleten lassen.

Wer mag, kann auch noch angebratene Speckwürfel dazutun.
 
suchtleser

suchtleser

Hühnerflüsterin
19. Februar 2006
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Bodenseekreis
AW: Spitzkohl-Spätzle

mmmmmh, im Lidl gabs gestern Spitzkohl, da hab ich schon Salat draus gemacht.

Wenns noch gibt hol ich einen und versuch das mal!!!

Hört sich suuuuuper an!!!