AW: Scones (schnelle Frühstücksbrötchen)
Hallo Helga,
ich drücke sie auch immer nur platt und bei mir werden sie auch locker, daran kann es also nciht liegen.
Vielleicht mischt Du den Teig zu viel???
Ich nehme immer nur einen Löffel und verrühre alles grob.
LG
Regina