AW: Schweinefilet in karamelisierter Schalottensosse
Jaaaaa :achwiegu: Es war sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo lecker!!!! Die Soße am anfang ein bisschen "ungewohnt" aber dann hab ich das Fleisch angeschnitten und reingeditscht und es war ein Gedicht. Ich hab allerdings noch mit ein bisschen Salz nachgewürzt. Nur Josy blieb bei 2 Kroketten und danach 2 Vollkornkeksen *g* Sie mag keine Zwiebeln...aber so werde ich das Fleisch jetzt immer machen, egal ob mit oder ohne dieser Soße.
Aber noch kurz danach kann man sich ja die Lippen nach diesem geilen Geschmack ablecken.
lg