Schnelle Hilfe benötigt: Mengenangabe beim Backen

Schäfchen

Copilotin
AW: Schnelle Hilfe benötigt: Mengenangabe beim Backen

*kicher* An den Stollen wage ich mich nächste Woche. :) Allerdings einen ohne Mohn.

Jenny, wie lange muss man den lagern? Steht davon was in deinem Rezept?
 

flonikki

Habibi
AW: Schnelle Hilfe benötigt: Mengenangabe beim Backen

Da gibt's unterschiedliche Angaben. Ich hab' einen mit Quarkteig gemacht, den soll man sofort essen können, aber auch gut einfrieren können. Der Stollen aus einem anderen Rezept braucht 14 Tage (ist ein Hefeteig), bis er richtig lecker sein soll.

Ich hab' meinen Stollen jetzt im Ofen und bin gespannt, ob das was wird :umfall:
 
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