Quark-Gries-Auflauf mit Äpfeln

RTA

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Blumenfee
22. Februar 2003
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Das gabs heute bei uns zum Mittagessen

5-6 Äpfel
Rosinen (optional)
2 Eier
500 g MAgerquark
120 g Gries
Zucker nach Geschmack
Zimt
Milch

Die Äpfel in große Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben und ein paar Rosinen drüberstreuen (oder auch nicht)

Eier schaumig rühren, Zucker und Zimt dazu und mit dem Quark verrühren. Danach den Gries dazu und mit etwas Milch glattrühren (sollte die Konsistenz von Rührteig haben) Masse auf die Äpfel gießen.

Knusperkruste :-D (optional)
Eine Handvoll gehackte Mandeln, 2 Eßl Zucker etwas Zimt und einen Teel Butter zu Streuseln verrühren und über den Auflauf streuen.

Das ganze für 25-30 Min bei 200° backen.

Fertig und lecker.

Das geht ganz schnell vorzubereiten.
Man kann den Auflauf auch mit Pfirsichen oder Kirschen machen.
Und mit VAnillesoße schmeckt er auch total gut :-D

LG
Regina
 
jackie

jackie

buchstabenwirbelwind
Moderatorin
11. Juli 2002
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wien
www.lucdesign.com
hmmmm, das klingt ja mega lecker :)

wird gleich ausgedruckt, aber ich wer's wohl eher erst im herbst probieren, wenn wieder äpfelzeit ist

:winke:
jackie