Pitschkuchen...

Dieses Thema im Forum "Eure besten Rezepte" wurde erstellt von Mara, 18. September 2006.

  1. Mara

    Mara Zuckerbäcker

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    ... ist suuuuper lecker, aber nichts zum Abnehmen :hahaha:

    Also

    Teig:

    200 gr. Quark
    100 gr. Zucker
    1 Pck. Vanillinzucker
    8 Eßl Milch
    6 Eßl Öl
    1 Ei
    400 gr. Mehl
    2 Pck. Backpulver


    - alle Zutaten zu einem Quark-Ölteig verkneten
    - auf Backblech ausrollen


    2 Gläser Kirschen

    - abtropfen


    Guß

    2 Becher Sahne
    1 Eßl. Stärke
    150 gr. Zucker
    150 gr. Butter


    - Butter schmelzen
    - Zucker in geschmolzene Butter schütten
    - Stärke in die Sahne einrühren und dann unter Rühren zur Butter-Zucker-Masse zugeben
    - unter Rühren kurz aufkochen

    - Hälfte Sahne-Masse auf Teig streichen
    - Kirschen darauf verteilen


    1 Pck Mandelblättchen

    - darüber streuen

    Bei 150 Grad Celcius ca. 30 Minuten backen

    - restliche Sahne-Masse über dem noch heissen Kuchen verteilen
     

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