Pellemänner mit Bohnen und Schinken

Tami

Tami

Partyschnecke
2. April 2002
9.810
2
38
Sauerland (NRW)
Dieses Rezept ist aus einer Diät, ich kann nicht die genaue Kalorienzahl angeben, weil dort immer komplette Tagespläne mit 1000 Kalorien pro Tag drinstehen, gehe aber davon aus, das die Hauptmahlzeit auch einzeln zu sich genommen Fett- und Kalorienarm ist.

Zutaten für 1 Person:

- 3 Kartoffeln
- 1/2 TK-Paket grüne Bohnen ( 150 g)
- 1 Zwiebel
- Gemüsebrühe
- Pfeffer
- Zitronensaft
- Petersilie
- Bohnenkraut
- ÖL
-3 magere Scheiben gek. Schinken

Zubereitung:

Die Kartoffeln in Salzwasser kochen. Die Bohnen garen ( wie auf der TK-Packung angegeben). Die Zwiebel kleinschneiden und in einer halben Tasse Gemüsebrühe mit etwas Pfeffer und Zitronensaft kochen. Bohnen abgießen und die Hälfte zu den Zwiebeln geben. Mit viel Petersilie und frischem Bohnenkraut bestreuen. Einen TL Öl dazugeben. Den gekochten Schinken eine Minute lang auf dem Gemüse erwärmen, Kartoffeln pellen und dazu essen.

Guten Appetit :pfannkuc:

wünscht Dir Tami
 
C

chamaeleon

Hallo Tami, :koch:

das Rezept klingt lecker ...

Ich probier es evtl morgen mit den Kindern mal aus.

Gruß
vom
chamaeleon
 
C

chamaeleon

Pellemänner

Hallo Tami,

also mir hat es prächtig geschmeckt ...
den Kindern allerdings nur so lala.

Gruß
chamaeleon
 
Tami

Tami

Partyschnecke
2. April 2002
9.810
2
38
Sauerland (NRW)
Schade, dass die Kinder es nicht so gemocht haben...... Aber ist ja auch eher für Mamas und Väter gedacht.

Tami