AW: Oh verdammt man...
entweder du stellst dich um mitternacht noch an den herd oder du kaufst fertige, das scheint mir das einzig realistische zu sein.
meine 210 grad kommen aus dem kochbuch, hab noch nie was anderes probiert und sie funktionieren immer prächtig. vielleicht sind die grade gar nicht so wichtig, wenn es auch mit 180 grad geht, keine ahnung. ich hab mein standardrezept, das ich variiee und fertig.
kommt sicherlich auch aufs rezept an, es gibt ja muffins mit mehr oder weniger butter/öl oder auch rezepte mit buttermilch und vieles mehr.
lg
riccarda, die heute abend muffins backt - käme ich erst um mitternacht dazu, würde ich fertige kaufen. oder was ist mit einer coppenrath & wiese torte? die sind recht gut oder müssen es muffins sein?