Oh nein, der gute griechische Apfelkuchen-heul- oder hat mir jemand 3 Eier?

[yuppi]

AW: Oh nein, der gute griechische Apfelkuchen-heul- oder hat mir jemand 3 Eier?

Also wenn ich mich nicht irre, kann man Eier (die ja zum binden da sind) auch gegen Apfelbrei austauschen.

Falls du welchen zuhause hast... und es noch nich zu spät ist...

wenn ich jetzt nur wüßte wieviel apfelmus pro Ei...

 

[Bärbel]

AW: Oh nein, der gute griechische Apfelkuchen-heul- oder hat mir jemand 3 Eier?

zu spät gesehen, ich hätte dir welche gehabt.

lg
Bärbel

 

[yuppi]

AW: Oh nein, der gute griechische Apfelkuchen-heul- oder hat mir jemand 3 Eier?

AHA ich habs:

Ei zum Binden

Je nach Gericht gibt es mehrere Möglichkeiten Eier als Bindemittel zu ersetzen

1 geh EL Sojamehl
oder 1 EL Tomatenmark
oder 1/2 Banane
oder 3 EL Apfelmus
oder 1/4 T pürierter Tofu
oder Pfeilwurzmehl, Mais- oder Kartoffelstärke

Ei zum Treiben

Je nach Gericht können Sie zwischen verschiedenen Alternativen wählen:

1 gehäufter EL Sojamehl und 1 EL Wasser, mit dem Schneebesen geschlagen (in Kuchen, Pfannkuchen) Sojamilch statt Wasser (in Pfannkuchen) Sojamilch oder Mineralwasser oder 1 EL Leinsamen mahlen (oder 2 1/2 EL gemahlene) und 3 EL Wasser, mit dem Schneebesen geschlagen
oder 1/2 Banane (oder 3 EL Apfelmus; oder 2 EL Mehl, 2 EL Wasser und 1 1/2 TL Öl ) mit 1/2 TL Backpulver
oder (in Backwaren) einen Teil des Mehls durch Kartoffelmehl ersetzen



Quelle: http://www.tierbefreier.de/ostern04/ostern/vegan.html

 

[Viper]

AW: Oh nein, der gute griechische Apfelkuchen-heul- oder hat mir jemand 3 Eier?

Jau, stimmt ja, Trinkhallen (Bude, geh ma anne Bude Klümkes holen) gebts ja nur bei uns .

Auch wenn der Bauernhof nicht auf hat, die Hühner legen trotzdem Eier und wenn du mit betörendem Augenaufschlag den Bauern fragst, gibt er dir doch bestimmt welche.

 

[Fioflo]

AW: Oh nein, der gute griechische Apfelkuchen-heul- oder hat mir jemand 3 Eier?

Glück auf, Glück auf,
der Steiger kommt,
und er hat sein Helles Licht bei der Nacht
und er hat sein Helles Licht bei der Nacht
schon angezündt, schon angezündt.............

Da lerne ich ja heute richtig was dazu!

Und das mit dem Eierersatz: spitzenklasse!
Kam nur leider zu spät, aaaaaaaaaaaaaaaaaaber:
hier das Resultat:
die Nachbarin hatte 2 Eier für mich!!
Und somit sind Spätzle und Kuchen was geworden!!!
Ich freu mich ja so!
Und gleich noch ein Foto...
Bianca

 

[Fioflo]

AW: Oh nein, der gute griechische Apfelkuchen-heul- oder hat mir jemand 3 Eier?

Und hiiieeeer die Ergäääääbnisse:

gestern Abend

und heute dank Euren lieben Tip!
So, nun kann der Besuch kommen!

 

[Viper]

AW: Oh nein, der gute griechische Apfelkuchen-heul- oder hat mir jemand 3 Eier?

Heute sieht er eindeutig besser aus. Guten Appettit.